Thuc pham nen an va tranh trong dieu tri ung thu than (1)

Ung thư thận: Thực phẩm nên ăn và tránh trong điều trị ung thư thận

Nhấp vào bên dưới để đánh giá!
[Total: 1 Average: 5]

Những người được điều trị ung thư thận cần dinh dưỡng thích hợp để giúp cơ thể khỏe mạnh. Hóa trị, xạ trị và các phương pháp điều trị khác gây tổn hại rất lớn cho cơ thể và chế độ ăn kiêng ung thư theo kế hoạch lành mạnh mang lại cho nó nhiên liệu để chống lại các tác dụng phụ từ các liệu pháp điều trị ung thư thận.

Nếu bạn đang bị ung thư thận, những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đến cảm giác của bạn hàng ngày. Tìm hiểu những loại thực phẩm bạn nên ăn nhiều hơn, những loại thực phẩm bạn nên tránh và những thay đổi chế độ ăn uống để giảm các triệu chứng trong quá trình điều trị ung thư thận.

Thực phẩm nên ăn trong điều trị ung thư thận

Thuc pham nen an va tranh trong dieu tri ung thu than (2)
Thuc pham nen an va tranh trong dieu tri ung thu than (2)

Một chế độ ăn kiêng ung thư thận nên bao gồm nhiều điều được tìm thấy trong bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào, với một số điều chỉnh dinh dưỡng để chống lại các tác dụng phụ cụ thể của điều trị ung thư thận.

Ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh là điều quan trọng đối với bất kỳ ai bị ung thư thận.

Nhu cầu dinh dưỡng của bạn phụ thuộc vào loại điều trị và giai đoạn ung thư của bạn. Nhưng có một vài loại thực phẩm nên bổ sung nhiều vào tất cả các bữa ăn của mình:

Hoa quả và rau

  • Trái cây và rau quả có nhiều chất xơ hòa tan và là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Chúng cũng giúp giảm mức cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.
  • Bạn nên bổ sung từ 5 – 10 phần trái cây và rau quả từ nhiều nguồn khác nhau mỗi ngày.

Ngũ cốc nguyên hạt và tinh bột

  • Bánh mì nguyên chất, gạo lứt và mì ống nguyên hạt là một nguồn năng lượng tuyệt vời. Chúng cũng giàu chất xơ, sắt và vitamin B.
  • Một số ngũ cốc nguyên hạt có nhiều phốt pho và kali. Cả hai điều này có thể gây ra một số vấn đề nếu bạn tiêu thụ liều cao trong khi thận của bạn không hoạt động đầy đủ. Vì vậy, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về loại thực phẩm nguyên hạt nào có thể tốt nhất cho bạn.

Protein

  • Protein là một phần cần thiết trong chế độ ăn uống của mọi người, vì chúng giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp. Nhưng quá nhiều protein cho người bị ung thư thận có thể gây ra sự tích tụ chất thải có nguồn gốc thực phẩm trong máu. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, buồn nôn và đau đầu.
  • Nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về số lượng phù hợp và các loại protein tốt nhất để đưa vào chế độ ăn uống của bạn.

Thực phẩm cần tránh cho bệnh nhân ung thư thận

Một số thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ biến chứng liên quan đến thận. Những thực phẩm này nên được sử dụng chừng mực hoặc tránh hoàn toàn:

Thực phẩm chứa nhiều muối

Muối có thể phá vỡ sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể của bạn và dẫn đến huyết áp cao. Điều này có thể làm cho chức năng thận hoạt động tồi tệ hơn.

Thực phẩm chế biến thường có hàm lượng natri cao, vì vậy bạn nên tránh:

  • Thức ăn nhanh
  • Đồ ăn đóng hộp
  • Đồ ăn nhẹ mặn
  • Thịt nguội

Bất cứ khi nào có thể sử dụng các loại thảo mộc và gia vị cho hương vị thay vì muối. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng các loại thảo mộc kỳ lạ, hãy kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.

Thực phẩm giàu phốt pho

Phốt pho là một yếu tố hóa học cần thiết để duy trì sức mạnh của xương. Nhưng ở những người bị ung thư thận, nó có thể tích tụ trong máu và gây ra các triệu chứng như ngứa và đau khớp.

Nếu bạn đang vật lộn với những triệu chứng này, bạn có thể muốn giảm lượng thức ăn chứa nhiều phốt pho như:

  • Các loại hạt
  • Quả hạch
  • Đậu
  • Ngũ cốc nguyên cám chế biến

Không uống quá nhiều nước

Giữ nước quá mức cũng có thể tạo ra vấn đề cho những người bị ung thư thận. Việc giảm chức năng thận có thể làm tổn hại đến việc sản xuất nước tiểu của bạn và khiến cơ thể bạn giữ lại quá nhiều chất lỏng.

Điều quan trọng đối với mọi người là uống nhiều nước, nhưng hãy nỗ lực theo dõi lượng chất lỏng của bạn để bạn không tiêu thụ quá nhiều.

Thuc pham nen an va tranh trong dieu tri ung thu than (3)
Thuc pham nen an va tranh trong dieu tri ung thu than (3)

Giải pháp dinh dưỡng điều trị ung thư thận

Các tác dụng phụ từ việc điều trị ung thư của bạn sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến cách bạn chuẩn bị và chế độ ăn ung thư thận. Dưới đây là một số vấn đề bạn có thể gặp phải, cùng với một số giải pháp tiềm năng.

Giảm sự thèm ăn

Điều trị ung thư thận có thể làm giảm sự thèm ăn của bạn, nhưng bạn vẫn cần ăn để đảm bảo bạn có được dinh dưỡng cần thiết, bạn nên:

  • Chia thành 5 – 6 bữa ăn nhỏ trong ngày thay vì ba bữa lớn.
  • Bổ sung thêm đồ ăn nhẹ tiện dụng khi bạn cảm thấy muốn ăn.
  • Ăn càng nhiều càng tốt khi bạn thèm ăn nhất, thường là vào sáng sớm.

Tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm bạn có thể ăn mà không gặp khó khăn, ngay cả khi chỉ có một vài trong số họ.

Buồn nôn

Rất nhiều điều khác nhau có thể khiến bệnh nhân buồn nôn trong quá trình điều trị ung thư thận. Để tránh buồn nôn, bạn có thể cân nhắc:

  • Chọn thực phẩm nhạt và tránh thực phẩm cay, chua hoặc axit.
  • Ăn thức ăn lạnh, thay vì nóng hoặc ấm.
  • Tránh xa bếp: đôi khi mùi nấu ăn có thể gây buồn nôn.

Tăng nguy cơ nhiễm trùng

Điều trị ung thư thận có thể tàn phá hệ thống miễn dịch và khiến bạn bị nhiễm trùng. Bạn phải rất cẩn thận chuẩn bị bữa ăn của bạn:

  • Rửa kỹ trái cây và rau quả.
  • Cẩn thận nấu thịt, thịt gia cầm và trứng: thịt không nên có màu hồng và trứng không nên bị chảy nước.
  • Lưu trữ thức ăn thừa trong tủ lạnh ngay sau khi ăn.
  • Chỉ uống sữa tiệt trùng hoặc nước ép trái cây.
  • Tránh động vật có vỏ chưa nấu chín hoặc cá sống.
  • Đừng ăn thực phẩm có dấu hiệu của nấm mốc, bao gồm các loại phô mai bị mốc như phô mai xanh.
  • Không ăn thực phẩm hết hạn.

Với một số kế hoạch, chế độ ăn uống của bạn trong quá trình điều trị ung thư thận có thể được thay đổi và khỏe mạnh cùng một lúc.

Nguồn tham khảo ung thư thận

    Nguồn tham khảo ung thư thận:

      Tác giả: BS Lucy Trinh

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (1)

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư

      Nhấp vào bên dưới để đánh giá!
      [Total: 0 Average: 0]

      Bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư bằng cách ăn một chế độ dinh dưỡng? Nghiên cứu cho thấy rằng có đến một phần ba số ca tử vong do ung thư có liên quan đến các hành vi lối sống bao gồm chế độ ăn uống và hoạt động thể chất.

      Ăn uống tốt có thể giúp bạn ngăn ngừa và đánh bại ung thư bằng nhiều cách khác nhau. Nếu bạn bị ung thư, ăn uống tốt có thể hỗ trợ điều trị tích cực. Điều này có thể giúp bạn sống tốt trong nhiều năm tới sau khi điều trị.

      Thực phẩm giúp chống lại bệnh ung thư?

      Có thể khó hiểu khi nghĩ về cách thức ăn có thể chống lại ung thư, ngay cả với các nhà khoa học.

      Một phần lý do là có nhiều cách khác nhau trong đó điều này có thể xảy ra và có nhiều quá trình trong mỗi cơ chế này có thể bị ảnh hưởng bởi những gì chúng ta ăn. Thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa bệnh như:

      • Chuyển hóa tế bào: Các thành phần trong một số loại thực phẩm chúng ta ăn có thể đóng một vai trò trong hoạt động hàng ngày của các tế bào ung thư.
      • Kiểm soát chu kỳ tế bào: Tế bào ung thư trải qua nhiều giai đoạn khác nhau trong quá trình phân chia. Các hợp chất trong một số loại thực phẩm có thể ức chế một số bước này.
      • Viêm: Viêm có thể đóng một vai trò không chỉ trong sự phát triển của ung thư mà còn tăng trưởng. Môi trường vi mô xung quanh các tế bào ung thư có thể đóng một vai trò trong việc liệu ung thư có tiến triển hay không. Một số thực phẩm có đặc tính chống viêm có thể thay đổi quá trình này.
      • Phát sinh mạch máu: Các khối u cần phát triển các mạch máu mới để phát triển và mở rộng. Một số chất dinh dưỡng can thiệp vào khả năng của các tế bào ung thư để phát triển các mạch máu này.
      • Di căn: Có những con đường phân tử chỉ đạo khả năng của các tế bào ung thư rời khỏi vị trí ban đầu của chúng và đi đến các khu vực khác của cơ thể. Một số chất dinh dưỡng có thể can thiệp vào các bước trong các con đường báo hiệu này.
      • Apoptosis: Khi các tế bào trong cơ thể chúng ta trở nên hư hỏng hoặc già đi, có một quá trình trong hệ thống miễn dịch của chúng ta sẽ loại bỏ các tế bào này. Tuy nhiên, các tế bào ung thư đã tìm ra cách tránh apoptosis. Một số chất dinh dưỡng có thể cung cấp cho cơ thể một sự tăng cường cần thiết để loại bỏ các tế bào ung thư bất thường này.

      Các loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư

      Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng mạnh mẽ đến nhiều khía cạnh của sức khỏe của bạn, bao gồm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và ung thư.

      Sự phát triển của ung thư, đặc biệt, đã được chứng minh là bị ảnh hưởng nặng nề bởi chế độ ăn uống của bạn.

      Nhiều loại thực phẩm có chứa các hợp chất có lợi có thể giúp làm giảm sự phát triển của ung thư.

      Cũng có một số nghiên cứu cho thấy rằng việc ăn một số loại thực phẩm nhất định có thể liên quan đến nguy cơ mắc bệnh thấp hơn.

      1. Bông cải xanh

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (3)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (3)

      Bông cải xanh chứa sulforaphane, một hợp chất thực vật được tìm thấy trong các loại rau họ cải có thể có đặc tính chống ung thư mạnh.

      Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy sulforaphane làm giảm kích thước và số lượng tế bào ung thư vú tới 75%.

      Tương tự, một nghiên cứu trên động vật cho thấy điều trị chuột bằng sulforaphane giúp tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt và giảm hơn 50% khối lượng khối u.

      Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng việc ăn nhiều rau họ cải như bông cải xanh có thể liên quan đến bệnh đại trực tràng thấp hơn.

      Một phân tích của 35 nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều rau họ cải có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh đại trực tràng và ruột kết thấp hơn.

      Sử dụng thêm bông cải xanh vào một vài bữa ăn mỗi tuần có thể đi kèm với một số lợi ích chống ung thư.

      Tóm tắt

      Bông cải xanh chứa sulforaphane, một hợp chất đã được chứng minh là gây chết tế bào khối u và giảm kích thước khối u trong các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật. Một lượng lớn rau họ cải cũng có thể liên quan đến nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn.

      2. Cà rốt

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (7)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (7)

      Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn nhiều cà rốt có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh.

      Một phân tích đã xem xét kết quả của năm nghiên cứu và kết luận rằng ăn cà rốt có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh dạ dày tới 26%.

      Một nghiên cứu khác cho thấy một lượng cà rốt ăn vào cao hơn có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh tuyến tiền liệt thấp hơn 18%.

      Một nghiên cứu đã phân tích chế độ ăn uống của 1.266 người tham gia có và không bị mắc bệnh phổi. Nó phát hiện ra rằng những người hút thuốc hiện tại không ăn cà rốt có nguy cơ mắc bệnh phổi cao gấp ba lần so với những người ăn cà rốt nhiều hơn một lần mỗi tuần.

      Hãy thử kết hợp cà rốt vào chế độ ăn uống của bạn như một món ăn nhẹ lành mạnh hoặc món ăn phụ ngon miệng chỉ vài lần mỗi tuần để tăng lượng ăn vào và có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh.

      Tóm tắt

      Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên quan giữa tiêu thụ cà rốt và giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày.

      3. Đậu

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (8)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (8)

      Đậu có nhiều chất xơ, mà một số nghiên cứu đã tìm thấy có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh đại trực tràng.

      Một nghiên cứu đã theo dõi 1.905 người có tiền sử khối u đại trực tràng và phát hiện ra rằng những người ăn nhiều đậu khô, nấu chín có xu hướng giảm nguy cơ tái phát khối u.

      Một nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy việc cho chuột ăn đậu đen hoặc đậu hải quân và sau đó gây ung thư ruột kết đã ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư tới 75%.

      Theo những kết quả này, ăn một vài khẩu phần đậu mỗi tuần có thể làm tăng lượng chất xơ của bạn và giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh.

      Tóm tắt

      Đậu có nhiều chất xơ, có thể bảo vệ chống ung thư đại trực tràng. Các nghiên cứu trên người và động vật đã phát hiện ra rằng việc ăn nhiều đậu có thể làm giảm nguy cơ khối u đại trực tràng và ung thư ruột kết.

      4. Quả mọng

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (2)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (2)

      Các loại quả mọng chứa nhiều anthocyanin, sắc tố thực vật có đặc tính chống oxy hóa và có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh.

      Trong một nghiên cứu ở 25 người bị mắc bệnh đại trực tràng đã được điều trị bằng chiết xuất cây nham lê trong bảy ngày, được tìm thấy để giảm 7% sự phát triển của tế bào ung thư.

      Một nghiên cứu nhỏ khác đã cho quả mâm xôi đen đông khô cho bệnh nhân ung thư miệng và cho thấy nó làm giảm mức độ của một số dấu hiệu liên quan đến tiến triển ung thư.

      Một nghiên cứu trên động vật cho thấy việc cho chuột ăn quả mâm xôi đen đông khô giúp giảm tỷ lệ khối u thực quản lên tới 54% và giảm số lượng khối u tới 62%.

      Tương tự, một nghiên cứu khác trên động vật cho thấy rằng cho chuột một chiết xuất quả mọng đã được tìm thấy để ức chế một số dấu ấn sinh học của bệnh ung thư.

      Dựa trên những phát hiện này, bao gồm một khẩu phần hoặc hai quả trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể giúp ức chế sự phát triển của bệnh ung thư.

      Tóm tắt

      Một số nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật đã phát hiện ra rằng các hợp chất trong quả mọng có thể làm giảm sự phát triển và lan rộng của một số loại ung thư.

      5. Quế

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (4)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (4)

      Quế là nổi tiếng với lợi ích sức khỏe của nó, bao gồm khả năng giảm lượng đường trong máu và giảm viêm.

      Ngoài ra, một số nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật đã phát hiện ra rằng quế có thể giúp ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư.

      Một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất quế có thể làm giảm sự lây lan của các tế bào ung thư và gây ra cái chết của chúng.

      Một nghiên cứu ống nghiệm khác cho thấy tinh dầu quế đã ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư đầu và cổ và cũng làm giảm đáng kể kích thước khối u.

      Một nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy chiết xuất quế gây ra cái chết tế bào trong các tế bào khối u và cũng làm giảm số lượng khối u phát triển và lan rộng.

      Thêm 1/2 muỗng cà phê quế trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư và cũng có thể đi kèm với các lợi ích khác, như giảm lượng đường trong máu và giảm viêm.

      Tóm tắt

      Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật đã phát hiện ra rằng chiết xuất quế có thể có đặc tính chống ung thư và có thể giúp làm giảm sự phát triển và lan rộng của khối u. Cần nhiều nghiên cứu hơn ở người.

      6. Quả hạch

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (13)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (13)

      Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn các loại hạt có thể liên quan đến nguy cơ mắc một số loại bệnh thấp hơn.

      Một nghiên cứu đã xem xét chế độ ăn kiêng của 19.386 người và thấy rằng ăn nhiều hạt hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do ung thư.

      Một nghiên cứu khác đã theo dõi 30.7708 người tham gia trong tối đa 30 năm và thấy rằng ăn hạt thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh đại trực tràng, tụy và nội mạc tử cung.

      Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng các loại hạt cụ thể có thể liên quan đến nguy cơ ung thư thấp hơn.

      Các loại hạt Brazil có nhiều selen, có thể giúp bảo vệ chống lại mắc bệnh phổi ở những người có tình trạng selen thấp.

      Tương tự, một nghiên cứu trên động vật cho thấy việc cho chuột ăn quả óc chó đã làm giảm 80% tốc độ tăng trưởng của tế bào ung thư vú và giảm 60% số khối u.

      Những kết quả này cho thấy rằng thêm một khẩu phần các loại hạt vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư trong tương lai.

      Tóm tắt

      Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tăng lượng hạt có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Nghiên cứu cho thấy một số loại cụ thể như quả hạch và quả óc chó Brazil cũng có thể liên quan đến nguy cơ ung thư thấp hơn.

      7. Dầu ô liu

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (12)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (12)

      Dầu ô liu chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì vậy không có gì lạ khi nó là một trong những nguyên liệu chính của chế độ ăn Địa Trung Hải.

      Một số nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng một lượng dầu ô liu cao hơn có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư.

      Một đánh giá lớn bao gồm 19 nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ lượng dầu ô liu nhiều nhất có nguy cơ mắc mắc bệnh về vú và bệnh hệ tiêu hóa thấp hơn so với những người có lượng ăn vào thấp nhất.

      Một nghiên cứu khác đã xem xét tỷ lệ ung thư ở 28 quốc gia trên thế giới và phát hiện ra rằng những khu vực có lượng dầu ô liu ăn vào cao hơn đã làm giảm tỷ lệ ung thư đại trực tràng.

      Trao đổi các loại dầu khác trong chế độ ăn uống của bạn cho dầu ô liu là một cách đơn giản để tận dụng lợi ích sức khỏe của nó. Bạn có thể làm ướt nó trên xà lách và rau nấu chín hoặc thử sử dụng nó trong nước xốt cho thịt, cá hoặc thịt gia cầm.

      Tóm tắt

      Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng một lượng dầu ô liu cao hơn có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

      8. Củ nghệ

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (6)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (6)

      Củ nghệ là một loại gia vị nổi tiếng với các đặc tính tăng cường sức khỏe . Curcumin, hoạt chất của nó, là một hóa chất có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và thậm chí là chống ung thư.

      Một nghiên cứu đã xem xét tác dụng của curcumin trên 44 bệnh nhân bị tổn thương ở đại tràng có thể trở thành ung thư. Sau 30 ngày sử dụng 4 gram chất curcumin mỗi ngày đã giảm 40% các tổn thương hiện diện.

      Trong một nghiên cứu về ống nghiệm, curcumin cũng được tìm thấy để làm giảm sự lây lan của các tế bào ung thư ruột kết bằng cách nhắm mục tiêu một loại enzyme cụ thể liên quan đến sự phát triển ung thư.

      Một nghiên cứu ống nghiệm khác cho thấy chất curcumin giúp tiêu diệt tế bào ung thư đầu và cổ.

      Curcumin cũng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư phổi, vú và tuyến tiền liệt trong các nghiên cứu ống nghiệm khác.

      Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng ít nhất 1/2 muỗng cà phê bột nghệ mỗi ngày. Sử dụng nó như một loại gia vị xay để thêm hương vị cho thực phẩm và kết hợp nó với hạt tiêu đen để giúp tăng sự hấp thụ của nó.

      Tóm tắt

      Củ nghệ có chứa chất curcumin, một hóa chất đã được chứng minh là làm giảm sự phát triển của nhiều loại ung thư và tổn thương trong các nghiên cứu trên ống nghiệm và trên người.

      9. Trái cây có múi

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (9)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (9)

      Ăn trái cây họ cam quýt như chanh, chanh, bưởi và cam có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh thấp hơn trong một số nghiên cứu.

      Một nghiên cứu lớn cho thấy những người tham gia ăn nhiều trái cây họ cam quýt có nguy cơ mắc bệnh đường tiêu hóa và đường hô hấp trên thấp hơn.

      Một đánh giá xem xét chín nghiên cứu cũng cho thấy rằng một lượng lớn trái cây họ cam quýt có liên quan đến việc giảm nguy cơ bệnh tuyến tụy.

      Cuối cùng, một đánh giá của 14 nghiên cứu cho thấy rằng một lượng cao hoặc ít nhất ba phần mỗi tuần, trái cây họ cam quýt làm giảm nguy cơ bệnh dạ dày 28%.

      Những nghiên cứu này cho thấy rằng bao gồm một vài phần trái cây có múi trong chế độ ăn uống của bạn mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số loại bệnh.

      Tóm tắt

      Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc ăn nhiều trái cây họ cam quýt có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư tuyến tụy và dạ dày, cùng với ung thư đường tiêu hóa và đường hô hấp trên.

       10. Hạt lanh

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (14)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (14)

      Nhiều chất xơ cũng như chất béo có lợi cho tim, hạt lanh có thể là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.

      Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó thậm chí có thể giúp giảm sự phát triển của bệnh và giúp tiêu diệt các tế bào ung thư.

      Trong một nghiên cứu, 32 phụ nữ bị ung thư vú đã nhận được một muffin hạt lanh hàng ngày hoặc giả dược trong hơn một tháng.

      Vào cuối cuộc nghiên cứu, nhóm hạt lanh đã giảm mức độ các dấu hiệu cụ thể để đo sự phát triển của khối u, cũng như sự gia tăng tử vong của tế bào ung thư.

      Trong một nghiên cứu khác, 161 người đàn ông bị mắc bệnh tuyến tiền liệt đã được điều trị bằng hạt lanh, được tìm thấy để làm giảm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư.

      Hạt lanh có nhiều chất xơ, mà các nghiên cứu khác đã tìm thấy là bảo vệ chống lại bệnh đại trực tràng.

      Hãy thử thêm hạt lanh vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày bằng cách trộn nó vào sinh tố, rắc nó lên ngũ cốc và sữa chua hoặc thêm nó vào các món nướng yêu thích của bạn.

      Tóm tắt

      Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hạt lanh có thể làm giảm sự phát triển ung thư ở ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Nó cũng có nhiều chất xơ có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

      11. Cà chua

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (11)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (11)

      Lycopene là một hợp chất được tìm thấy trong cà chua chịu trách nhiệm cho màu đỏ rực rỡ cũng như các đặc tính chống lại bệnh của nó.

      Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tăng lượng lycopene và cà chua có thể dẫn đến giảm nguy cơ mắc bệnh tuyến tiền liệt.

      Một đánh giá của 17 nghiên cứu cũng cho thấy rằng ăn nhiều cà chua sống, cà chua nấu chín và lycopene đều có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tuyến tiền liệt.

      Một nghiên cứu khác với 47.365 người cho thấy, một lượng lớn nước sốt cà chua, đặc biệt, có liên quan đến nguy cơ phát triển bệnh tuyến tiền liệt thấp hơn.

      Để giúp tăng lượng ăn của bạn, hãy bao gồm một khẩu phần hoặc hai quả cà chua trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày bằng cách thêm chúng vào bánh mì, salad, nước sốt hoặc các món mì ống.

      Tóm tắt

      Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một lượng cà chua và lycopene cao hơn có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn.

      12. Tỏi

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (5)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (5)

      Thành phần hoạt chất trong tỏi là allicin, một hợp chất đã được chứng minh là có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư trong nhiều nghiên cứu về ống nghiệm.

      Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên quan giữa lượng tỏi và nguy cơ mắc một số loại bệnh.

      Một nghiên cứu trên 543.220 người tham gia cho thấy những người ăn nhiều rau Allium , như tỏi, hành, tỏi tây và hẹ, có nguy cơ mắc bệnh dạ dày thấp hơn những người hiếm khi ăn chúng.

      Một nghiên cứu trên 471 người đàn ông cho thấy rằng ăn nhiều tỏi có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tuyến tiền liệt.

      Một nghiên cứu khác cho thấy những người tham gia ăn nhiều tỏi, cũng như trái cây, rau màu vàng đậm, rau xanh đậm và hành tây, ít có khả năng phát triển khối u đại trực tràng. Tuy nhiên, nghiên cứu này không cô lập được tác dụng của tỏi.

      Dựa trên những phát hiện này, bao gồm 2 – 5 gram (khoảng một tép) tỏi tươi vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể giúp bạn tận dụng các đặc tính tăng cường sức khỏe của nó.

      Tóm tắt

      Tỏi chứa allicin, một hợp chất đã được chứng minh là có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư trong các nghiên cứu ống nghiệm. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn nhiều tỏi có thể dẫn đến giảm nguy cơ ung thư dạ dày, tuyến tiền liệt và đại trực tràng.

      13. Cá béo

      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (10)
      13 loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư (10)

      Một số nghiên cứu cho thấy rằng bao gồm một vài phần cá trong chế độ ăn uống của bạn mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

      Một nghiên cứu lớn cho thấy lượng cá ăn vào cao hơn có liên quan đến bệnh đường tiêu hóa thấp hơn.

      Một nghiên cứu khác theo 478.040 người trưởng thành cho thấy ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh đại trực tràng, trong khi thịt đỏ và thịt chế biến thực sự làm tăng nguy cơ.

      Đặc biệt, các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá cơm có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin D và axit béo omega-3 có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh thấp hơn.

      Có đủ lượng vitamin D được cho là để bảo vệ chống lại và giảm nguy cơ mắc bệnh. Ngoài ra, axit béo omega-3 được cho là ngăn chặn sự phát triển của bệnh.

      Đặt mục tiêu cho hai phần cá béo mỗi tuần để có được một lượng lớn axit béo omega-3 và vitamin D và để tối đa hóa lợi ích sức khỏe tiềm năng của các chất dinh dưỡng này.

      Tóm tắt

      Tiêu thụ cá có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Cá béo chứa vitamin D và axit béo omega-3, hai chất dinh dưỡng được cho là bảo vệ chống ung thư.

      Kết luận thực phẩm giảm nguy cơ ung thư

      Khi nghiên cứu mới tiếp tục xuất hiện, ngày càng rõ ràng rằng chế độ ăn uống của bạn có thể có tác động lớn đến nguy cơ ung thư.

      Mặc dù có nhiều loại thực phẩm có khả năng làm giảm sự lây lan và tăng trưởng của tế bào ung thư, nhưng nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn ở các nghiên cứu về ống nghiệm, động vật và quan sát.

      Cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu làm thế nào những thực phẩm này có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển ung thư ở người.

      Trong khi đó, đặt cược an toàn rằng chế độ ăn nhiều thực phẩm toàn phần, kết hợp với lối sống lành mạnh, sẽ cải thiện nhiều khía cạnh về sức khỏe của bạn.

      Nguồn tham khảo ung thư

        Nguồn tham khảo ung thư:

          Tác giả: BS Lucy Trinh

          Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu phoi (1)

          Chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị ung thư phổi

          Nhấp vào bên dưới để đánh giá!
          [Total: 0 Average: 0]

          Khi bạn phải đối mặt với bệnh ung thư phổi, dinh dưỡng có thể là một phần quan trọng trong hành trình của bạn. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng trong và sau khi điều trị ung thư có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn, duy trì sức mạnh và tăng tốc độ phục hồi.

          Dinh dưỡng và điều trị ung thư phổi

          Không có dữ liệu để hỗ trợ rằng ăn bất kỳ một loại thực phẩm hoặc uống bất kỳ chất bổ sung nào sẽ giúp chữa khỏi hoặc chống lại ung thư phổi của bạn.

          Tuy nhiên, chế độ ăn nhiều trái cây, rau, protein nạc và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp bạn cảm thấy tốt nhất trong quá trình điều trị ung thư phổi. Khi bạn cảm thấy tốt, bạn có thể chịu đựng được điều trị tốt hơn và tăng khả năng bạn sẽ có thể tiếp tục điều trị chống lại căn bệnh ung thư của bạn.

          Một số bệnh nhân vật lộn với các tác dụng phụ điều trị nhất định như buồn nôn và nôn, kém ăn và thay đổi vị giác có thể gây khó khăn khi ăn một chế độ ăn uống lành mạnh. Bác sĩ của bạn và một chuyên gia dinh dưỡng có thể làm việc với bạn để điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn để giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, quản lý các tác dụng phụ của bạn và giúp bạn cảm thấy tốt nhất.

          Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu phoi (2)
          Chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị ung thư phổi (2)

          Chế độ ăn uống cho bệnh ung thư phổi

          Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào mỗi người trong bệnh ung thư phổi là khác nhau. Chúng dựa trên kế hoạch điều trị ung thư phổi và các tác dụng phụ, chiều cao và cân nặng hiện tại của bạn và bất kỳ bệnh nào khác mà bạn có thể mắc phải như bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim. Dưới đây là một số mục tiêu dinh dưỡng cần lưu ý khi bạn đối mặt với bệnh ung thư phổi:

          Duy trì cân nặng khỏe mạnh

          • Giảm cân không chủ ý là phổ biến trong ung thư phổi. Điều này có thể là do phương pháp điều trị ung thư phổi hoặc ung thư, theo dõi cân nặng của bạn chặt chẽ.
          • Nếu bạn đang giảm hơn 1-2 pound mỗi tuần một cách nhất quán, hãy thảo luận với nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn về cách bạn có thể tăng lượng calo.

          Ăn các bữa ăn nhỏ, thường xuyên trong suốt cả ngày

          • Ăn nhiều bữa nhỏ thường xuyên sẽ đảm bảo cơ thể bạn nhận đủ calo, protein và chất dinh dưỡng để dung nạp điều trị ung thư phổi.
          • Bữa ăn nhỏ hơn cũng có thể giúp giảm tác dụng phụ liên quan đến điều trị ung thư phổi như buồn nôn. Hãy thử ăn 5-6 bữa ăn nhỏ hoặc các bữa ăn mini ăn trong khoảng ba giờ.

          Chọn thực phẩm giàu protein

          Protein giúp cơ thể sửa chữa các tế bào và mô. Nó cũng giúp hệ thống miễn dịch của bạn phục hồi sau khi bị bệnh. Bao gồm một nguồn protein nạc trong tất cả các bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Nguồn protein nạc tốt bao gồm:

          • Các loại thịt nạc như gà, cá hoặc gà tây
          • Trứng
          • Các sản phẩm từ sữa ít béo như sữa, sữa chua, phô mai hoặc các sản phẩm thay thế sữa
          • Các loại hạt và bơ hạt
          • Đậu
          • Thức ăn đậu nành

          Thêm ngũ cốc nguyên hạt

          Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp một nguồn carbohydrate và chất xơ tốt, giúp duy trì mức năng lượng của bạn. Nguồn tốt của ngũ cốc bao gồm:

          • Cháo bột yến mạch
          • Bánh mì nguyên hạt
          • gạo lức
          • Pasta ngũ cốc

          Ăn nhiều loại trái cây và rau quả mỗi ngày

          Trái cây và rau quả cung cấp các chất chống oxy hóa cơ thể, có thể giúp chống lại ung thư. Chọn nhiều loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc để có được lợi ích lớn nhất. Nhằm ăn tối thiểu 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày.

          Chọn nguồn chất béo lành mạnh

          Tránh thực phẩm chiên, dầu mỡ và chất béo. Chọn thực phẩm nướng, nướng, hoặc nướng thay thế. Chất béo lành mạnh bao gồm:

          • Dầu ô liu
          • Quả hạch
          • Hạt giống
          • Hạn chế đồ ngọt và đường bổ sung

          Thực phẩm chứa nhiều đường như món tráng miệng và đồ ngọt cung cấp ít lợi ích dinh dưỡng và thường thay thế các loại thực phẩm khác tốt hơn cho bạn.

          Giữ nước

          Uống đủ chất lỏng trong quá trình điều trị ung thư phổi rất quan trọng để ngăn ngừa mất nước. Nhằm uống 64 ounce chất lỏng hàng ngày.

          Tránh uống một lượng lớn đồ uống chứa caffein. Quá nhiều caffeine có thể dẫn đến mất nước.

          Chăm sóc miệng tốt

          • Hóa trị và xạ trị vào đầu hoặc ngực có thể gây kích ứng niêm mạc miệng, cổ họng và thực quản. Kích thích này có thể làm cho việc ăn và nuốt khó khăn.
          • Chăm sóc miệng tốt là rất quan trọng nếu bạn bị đau miệng. Đánh răng bằng kem đánh răng nhẹ nhàng sau khi ăn và dùng chỉ nha khoa hàng ngày.

          Thực hành an toàn thực phẩm tốt

          • Rửa tay thường xuyên trong khi chuẩn bị thức ăn. Sử dụng dao và thớt khác nhau cho thịt sống và rau sống. Hãy chắc chắn để nấu tất cả các loại thực phẩm đến nhiệt độ thích hợp của họ và làm lạnh thức ăn thừa ngay lập tức.
          • Ung thư và điều trị ung thư làm suy yếu hệ thống miễn dịch, làm cho an toàn thực phẩm là rất quan trọng để bảo vệ chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Tìm hiểu thêm về An toàn thực phẩm.
          Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu phoi (3)
          Chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị ung thư phổi (3)

          Kết luận dinh dưỡng điều trị ung thư phổi

          Dinh dưỡng tốt rất quan trọng đối với bệnh nhân ung thư phổi. Ăn đúng loại thực phẩm có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn, khỏe hơn và chống nhiễm trùng.

          Tình trạng dinh dưỡng xấu đi là kết quả của các tác dụng phụ gây ra bởi hóa trị liệu ở những bệnh nhân của nghiên cứu này. Những phát hiện này cần chú ý nhiều hơn để cải thiện tình trạng dinh dưỡng ở bệnh nhân ung thư phổi tiến triển trong quá trình hóa trị và cần cung cấp giáo dục dinh dưỡng và hỗ trợ dinh dưỡng hợp lý cho những bệnh nhân này.

          Nguồn tham khảo ung thư phổi

            Nguồn tham khảo ung thư phổi:

              Tác giả: BS Lucy Trinh

              Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu vu (1)

              Chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị ung thư vú

              Nhấp vào bên dưới để đánh giá!
              [Total: 0 Average: 0]

              Ung thư vú có thể bắt đầu ở những nơi khác nhau, phát triển theo những cách khác nhau và đòi hỏi những cách điều trị khác nhau. Giống như các loại ung thư đặc biệt đáp ứng tốt hơn với các phương pháp điều trị nhất định, một số bệnh ung thư đáp ứng tốt với các loại thực phẩm cụ thể.

              Một chế độ ăn uống cân bằng đặc biệt quan trọng khi bạn bị ung thư vú. Dinh dưỡng hợp lý giúp cơ thể bạn hồi phục sau điều trị. Ăn đúng cách sẽ giữ cho bạn ở một trọng lượng khỏe mạnh và giúp duy trì sức mạnh cơ bắp của bạn.

              Thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư vú

              Những thực phẩm sau đây có thể đóng một vai trò trong chế độ ăn uống lành mạnh nói chung, và chúng cũng có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển hoặc tiến triển của ung thư vú.

              Hoa quả và rau

              Một nghiên cứu trong số 91.779 phụ nữ nhận thấy rằng tuân theo chế độ ăn kiêng chủ yếu là thực vật có thể giảm 15% nguy cơ phát triển ung thư vú.

              Cùng với các lợi ích khác của chúng, trái cây và rau quả rất giàu flavonoid và carotenoids, dường như có nhiều lợi ích y tế khác nhau.

              Các nghiên cứu đã gợi ý rằng những thực phẩm sau đây có thể giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư vú:

              • Rau màu xanh đậm, lá, như cải xoăn và bông cải xanh
              • Trái cây, đặc biệt là quả mọng và đào
              • Đậu, cá, trứng và một ít thịt

              Các nhà nghiên cứu đã liên kết beta carotene, xuất hiện tự nhiên trong các loại rau như cà rốt, với nguy cơ ung thư vú thấp hơn. Các nhà khoa học suy đoán rằng điều này có thể là do nó can thiệp vào quá trình tăng trưởng của các tế bào ung thư.

              Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) khuyên bạn nên tiêu thụ từ năm đến chín phần trái cây và rau quả tươi mỗi ngày.

              Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu vu (5)
              Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu vu (5)

              Chất xơ và chất chống oxy hóa

              Nghiên cứu về chất xơ và tác dụng của nó đối với ung thư vú hiện chưa có kết quả, nhưng một số nghiên cứu cho rằng nó có thể giúp bảo vệ chống lại căn bệnh này.

              Estrogen dư thừa có thể là một yếu tố trong sự phát triển và lây lan của một số loại ung thư vú. Một số phương pháp điều trị nhằm mục đích giữ estrogen không tương tác với các tế bào ung thư vú. Ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ có thể hỗ trợ quá trình này và đẩy nhanh quá trình loại bỏ estrogen.

              Chất xơ hỗ trợ hệ thống tiêu hóa và loại bỏ chất thải thường xuyên, bao gồm estrogen dư thừa. Nó giúp cơ thể loại bỏ độc tố và hạn chế thiệt hại mà chúng có thể làm.

              Cách chất xơ liên kết với estrogen trong ruột cũng có thể giúp ngăn cơ thể hấp thụ quá nhiều estrogen. Những yếu tố này có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

              Trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu cung cấp chất xơ, nhưng chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, bao gồm beta carotene và vitamin C và E.

              Chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh bằng cách giảm số lượng gốc tự do, đó là những chất thải mà cơ thể tự nhiên tạo ra. Một phân tích tổng hợp năm 2013 nhận thấy rằng những người ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt có thể có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn.

              Các hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2015-2020 khuyên bạn nên ăn tới 33,6 gram chất xơ mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính của một người.

              Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu vu (2)
              Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu vu (2)

              Chất béo tốt

              Bơ là một nguồn chất béo tốt cho sức khỏe.

              Thực phẩm béo có thể dẫn đến béo phì và những người mắc bệnh béo phì dường như có nguy cơ mắc ung thư cao hơn, bao gồm cả ung thư vú.

              Một số chất béo chế độ ăn uống là cần thiết để cơ thể hoạt động đúng, nhưng điều quan trọng là tiêu thụ đúng loại.

              Chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn có thể có lợi trong chừng mực. Nọ có trong các thực phẩm như:

              • Dầu ô liu
              • Các loại hạt
              • Quả hạch

              Cá nước lạnh, như cá hồi và cá trích có chứa một chất béo không bão hòa đa có lợi cho sức khỏe gọi là omega-3, chất béo này cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

              Một nghiên cứu năm 2015 đã trích dẫn một nghiên cứu gặm nhấm trong đó các loài gặm nhấm tiêu thụ 8% 25% lượng calo của chúng vì chất béo omega-3 dường như có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 20% 35%.

              Một nghiên cứu khác liên quan đến hơn 3.000 phụ nữ, cho thấy những người tiêu thụ lượng omega-3 cao có nguy cơ tái phát ung thư vú thấp hơn 25% trong 7 năm tới.

              Lợi ích sức khỏe của axit béo omega-3 có thể là do khả năng giảm viêm. Viêm có thể là một yếu tố góp phần gây ung thư vú.

              Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu vu (3)
              Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu vu (3)

              Đậu nành

              Đậu nành là một nguồn thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Nó là một sản phẩm dựa trên thực vật giàu protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất nhưng ít carbohydrate. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa được gọi là isoflavone.

              Một nghiên cứu năm 2017 đã xem xét dữ liệu của 6.235 phụ nữ đã kết luận rằng, về tổng thể, “một lượng isoflavone trong chế độ ăn uống cao hơn có liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân”. Các nhà nghiên cứu đang điều tra xem liệu tiêu thụ đậu nành có phải là một ý tưởng tốt cho những người bị ung thư vú hay không.

              Đậu nành cũng có thể giúp giảm mức độ lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) hay cholesterol và giảm nguy cơ bệnh tim. Cùng với béo phì, những tình trạng này là yếu tố nguy cơ gây ra hội chứng chuyển hóa, liên quan đến viêm.

              Viêm có thể đóng một vai trò trong ung thư vú, mặc dù vai trò của nó vẫn không chắc chắn.

              Đậu nành có trong thực phẩm như:

              • Đậu hũ
              • Tempeh
              • Edamame
              • Sữa đậu nành
              • Đậu nành

              Một số người đặt câu hỏi liệu đậu nành có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú hay không vì nó có chứa isoflavone, giống với estrogen.

              Tuy nhiên, một bài báo đánh giá năm 2016 lưu ý rằng estrogen không giống với isoflavone và cả hai không có khả năng hành xử theo cùng một cách. Theo tác giả, Hiệp hội mãn kinh Bắc Mỹ đã kết luận rằng isoflavone không làm tăng nguy cơ ung thư vú.

              Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu vu (4)
              Che do dinh duong ho tro dieu tri ung thu vu (4)

              Lợi ích của việc ăn uống lành mạnh

              Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh có lợi nếu bạn đang bị ung thư vú, đặc biệt là trong và sau khi điều trị ung thư. Dinh dưỡng tốt giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh và mạnh mẽ và giúp bạn cảm thấy tốt hơn nhanh hơn.

              Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn:

              • Duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh
              • Giữ cho mô cơ thể khỏe mạnh
              • Làm giảm các triệu chứng ung thư và tác dụng phụ của điều trị
              • Giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh mẽ
              • Duy trì sức mạnh và giảm mệt mỏi
              • Nâng cao chất lượng cuộc sống của bạn

              Lời khuyên cho chế độ dinh dưỡng điều trị ung thư vú

              Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra bốn lời khuyên về chế độ ăn uống cho những người đang điều trị ung thư vú:

              • Giữ nước: đặt mục tiêu cho ít nhất 2 lít đến 3 lít chất lỏng mỗi ngày, khoảng 66 ounce đến 99 ounce chủ yếu là từ chất lỏng không chứa caffeine. Uống nhiều mỗi ngày để giảm các tác dụng phụ từ các đợt điều trị, như buồn nôn, nôn, tiêu chảy,…
              • Nhận đủ lượng calo: cách tốt nhất để biết bạn có ăn đủ calo để lấy năng lượng hay không là tự cân một hoặc hai lần một tuần. Nếu cân nặng của bạn đang có xu hướng giảm dần sau tuần này, hãy nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng để lên kế hoạch. Nhớ ăn thường xuyên trong suốt cả ngày. Bữa ăn được chia nhỏ 5-6 lần một ngày thường hoạt động tốt.
              • Tập trung vào các chất dinh dưỡng và nhận được nhiều chất dinh dưỡng nhất trên mỗi calo. Chọn thực phẩm từ các nhóm thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc, đậu, quả hạch, hạt, thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa. Một chế độ ăn uống cân bằng giúp đảm bảo bạn đang nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
              • Bổ sung Protein: protein giúp duy trì khối lượng cơ bắp. Protein có trong thịt, gia cầm, cá, hải sản, trứng, đậu, đậu lăng, các loại hạt, đậu nành và các sản phẩm từ sữa. Một lượng nhỏ protein được tìm thấy trong rau và ngũ cốc.

              Nguồn tham khảo

                Nguồn tham khảo ung thư vú:

                  Tác giả: BS Lucy Trinh

                  12 loai thuc pham tot cho gan 12 loai thuc pham tot cho gan

                  12 loại thực phẩm tốt cho gan

                  Nhấp vào bên dưới để đánh giá!
                  [Total: 0 Average: 0]

                  Gan chịu trách nhiệm phá vỡ carbohydrate, tạo glucose và giải độc cơ thể. Nó cũng lưu trữ chất dinh dưỡng và tạo ra mật, cần thiết để tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm đúng cách. Có nhiều thực phẩm và đồ uống mà mọi người có thể tiêu thụ để giúp bảo vệ gan.

                  Ăn uống lành mạnh có thể giúp ngăn ngừa ung thư gan. Trái cây và rau quả có nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại tổn thương tế bào thường dẫn đến ung thư.

                  Những loại thực phẩm làm sạch và ngăn ngừa ung thư gan

                  1. Cà phê

                  Cà phê là một trong những đồ uống tốt nhất bạn có thể uống để tăng cường sức khỏe gan. Nó bảo vệ gan chống lại các vấn đề như bệnh gan nhiễm mỡ.

                  Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê bảo vệ gan khỏi bệnh tật, ngay cả ở những người đã có vấn đề với cơ quan này.

                  • Các nghiên cứu đã nhiều lần chỉ ra rằng uống cà phê làm giảm nguy cơ xơ gan hoặc tổn thương gan vĩnh viễn ở những người mắc bệnh gan mạn tính
                  • Uống cà phê cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển một loại ung thư gan phổ biến và nó có tác dụng tích cực đối với bệnh gan và viêm.
                  • Cà phê thậm chí còn liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn ở những người mắc bệnh gan mạn tính, với những lợi ích lớn nhất được thấy ở những người uống ít nhất ba cốc mỗi ngày.

                  Những lợi ích này dường như xuất phát từ khả năng ngăn ngừa sự tích tụ chất béo và collagen, hai trong số những dấu hiệu chính của bệnh gan. Nó cũng làm tăng chất chống oxy hóa bảo vệ trong gan. Các hợp chất trong cà phê cũng giúp men gan loại bỏ cơ thể các chất gây ung thư.

                  Tóm tắt

                  Cà phê làm tăng mức độ chống oxy hóa trong gan, tất cả trong khi giảm viêm. Nó cũng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh gan, ung thư và gan nhiễm mỡ.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (1)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (1)

                  2. Bột yến mạch

                  Tiêu thụ bột yến mạch là một cách dễ dàng để thêm chất xơ vào chế độ ăn uống. Chất xơ là một công cụ quan trọng để tiêu hóa và các chất xơ cụ thể trong yến mạch có thể đặc biệt hữu ích cho gan. Yến mạch và bột yến mạch có nhiều hợp chất gọi là beta-glucans.

                  • Các nghiên cứu cho thấy beta-glucans hoạt động rất sinh học trong cơ thể. Chúng giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và chống viêm và chúng có thể đặc biệt hữu ích trong cuộc chiến chống lại bệnh tiểu đường và béo phì.
                  • Beta-glucans từ yến mạch cũng dường như giúp giảm lượng chất béo được lưu trữ trong gan ở chuột, cũng có thể giúp bảo vệ gan.

                  Những người muốn thêm yến mạch hoặc bột yến mạch vào chế độ ăn uống của họ nên tìm kiếm yến mạch nguyên chất hoặc yến mạch cắt thép, thay vì bột yến mạch đóng gói sẵn. Bột yến mạch đóng gói sẵn có thể chứa chất độn như bột hoặc đường, sẽ không có lợi cho cơ thể.

                  Tóm tắt

                  Yến mạch cung cấp một lượng chất xơ dồi dào tốt cho gan, nó giúp giảm tích tụ chất béo trong gan và chống viêm.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (12)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (12)

                  3. Trà Xanh

                  Trà được coi là có lợi cho sức khỏe, có những bằng chứng đã chỉ ra rằng nó có thể có lợi ích đặc biệt cho gan.

                  • Một nghiên cứu lớn của Nhật Bản cho thấy uống 5-10 cốc trà xanh mỗi ngày có liên quan đến việc cải thiện các chỉ số về máu của sức khỏe gan.
                  • Một nghiên cứu nhỏ hơn ở bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) cho thấy uống trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa trong 12 tuần đã cải thiện nồng độ men gan và cũng có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa và chất béo tích tụ trong gan.
                  • Hơn nữa, một đánh giá khác cho thấy những người uống trà xanh ít có khả năng bị ung thư gan. Nguy cơ thấp nhất được thấy ở những người uống bốn cốc trở lên mỗi ngày.

                  Tuy nhiên, một số người, đặc biệt là những người có vấn đề về gan, nên thận trọng trước khi tiêu thụ trà xanh như một chất bổ sung. Vì đã có một số báo cáo về tổn thương gan do sử dụng các chất bổ sung có chứa chiết xuất trà xanh

                  Tóm tắt

                  Trà có thể cải thiện nồng độ enzyme và chất béo trong gan. Tuy nhiên, hãy thận trọng nếu bạn đang sử dụng chiết xuất trà xanh, vì nó có thể gây ra thiệt hại.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (9)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (9)

                  4. Bưởi

                  Bưởi chứa chất chống oxy hóa bảo vệ gan một cách tự nhiên. Hai chất chống oxy hóa chính được tìm thấy trong bưởi là naringenin và naringin.

                  Một số nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng cả hai đều giúp bảo vệ gan khỏi bị thương.

                  Tác dụng bảo vệ của bưởi được biết là xảy ra theo hai cách: bằng cách giảm viêm và bảo vệ tế bào.

                  • Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa này có thể làm giảm sự phát triển của xơ gan, một tình trạng có hại trong đó mô liên kết quá mức tích tụ trong gan. Điều này thường xảy ra do viêm mãn tính.
                  • Hơn nữa, ở những con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo, naringenin đã giảm lượng chất béo trong gan và tăng số lượng enzyme cần thiết để đốt cháy chất béo có thể giúp ngăn ngừa chất béo dư thừa tích tụ.
                  • Cuối cùng ở chuột, naringin đã được chứng minh là cải thiện khả năng chuyển hóa rượu và chống lại một số tác động tiêu cực của rượu.

                  Các bằng chứng hiện tại chỉ ra rằng bưởi là một cách tốt để giữ cho gan của bạn khỏe mạnh bằng cách chống lại thiệt hại và viêm.

                  Tóm tắt

                  Các chất chống oxy hóa trong bưởi bảo vệ gan bằng cách giảm viêm và tăng cơ chế bảo vệ của nó. Tuy nhiên, các nghiên cứu của con người, cũng như những nghiên cứu về nước ép bưởi hoặc bưởi đều thiếu.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (11)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (11)

                  5. Quả mọng

                  Nhiều loại quả mọng màu tối như quả việt quất, quả mâm xôi và quả nam việt quất, có chứa chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanin mang lại màu cho quả mọng, có thể giúp bảo vệ gan khỏi bị hư hại.

                  • Một số nghiên cứu trên động vật đã chứng minh tiêu thụ những trái cây này trong 3- 4 tuần đã bảo vệ gan khỏi bị hư hại. Ngoài ra, những quả mọng giúp tăng phản ứng miễn dịch tế bào và các enzyme chống oxy hóa.
                  • Một thí nghiệm khác cho thấy các loại chất chống oxy hóa thường thấy trong quả mọng làm chậm sự phát triển của tổn thương và xơ hóa, sự phát triển của mô sẹo, trong gan chuột.
                  • Hơn nữa, chiết xuất từ những quả mọng thậm chí còn được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư gan ở người trong các nghiên cứu ống nghiệm. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định xem hiệu ứng này có thể được nhân rộng trong cơ thể người hay không.

                  Bổ sung những quả mọng này trở thành một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn là một cách tốt để đảm bảo gan của bạn được cung cấp các chất chống oxy hóa cần thiết để giữ sức khỏe.

                  Tóm tắt

                  Quả mọng có nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ gan khỏi bị hư hại. Nó thậm chí có thể cải thiện phản ứng miễn dịch và chống oxy hóa của nó. Tuy nhiên, nghiên cứu của con người là cần thiết để xác nhận những kết quả này.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (10)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (10)

                  6. Nho

                  Nho đặc biệt là nho đỏ và tím, chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi. Một trong những nổi tiếng nhất là resveratrol có một số lợi ích cho gan.

                  • Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chúng có thể có nhiều lợi ích khác nhau bao gồm giảm viêm, ngăn ngừa thiệt hại và tăng mức độ chống oxy hóa.
                  • Một nghiên cứu nhỏ ở người bị NAFLD cho thấy bổ sung chiết xuất hạt nho trong ba tháng giúp cải thiện chức năng gan.

                  Ăn toàn bộ, hạt nho là một cách đơn giản để thêm các hợp chất này vào chế độ ăn uống. Một bổ sung chiết xuất hạt nho cũng có thể cung cấp chất chống oxy hóa.

                  Tóm tắt

                  Động vật và một số nghiên cứu trên người cho thấy nho và chiết xuất hạt nho bảo vệ gan khỏi bị hư hại, tăng mức độ chống oxy hóa và chống viêm.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (3)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (3)

                  7. Quả lê gai

                  Lê gai có tên khoa học là Opuntia ficus-indica, là một loại xương rồng ăn được phổ biến. Trái cây và nước trái cây của nó được tiêu thụ phổ biến nhất.

                  • Một nghiên cứu trên chuột cho thấy tiêu thụ chiết xuất từ ​​quả lê giúp bình thường hóa mức độ enzyme và cholesterol khi tiêu thụ cùng lúc với một loại thuốc trừ sâu được biết là có hại cho gan. Các nghiên cứu sau đó đã tìm thấy kết quả tương tự.
                  • Một nghiên cứu gần đây hơn trên chuột đã tìm cách xác định tính hiệu quả của nước ép quả lê, thay vì chiết xuất của nó trong việc chống lại các tác động tiêu cực của rượu.
                  • Nghiên cứu này cho thấy nước ép làm giảm lượng tổn thương oxy hóa và tổn thương gan sau khi uống rượu và giúp giữ cho chất chống oxy hóa và mức độ viêm ổn định.
                  • Cần nhiều nghiên cứu hơn về con người, đặc biệt là sử dụng quả lê và nước ép quả lê thay vì chiết xuất. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho đến nay đã chứng minh rằng lê gai có tác dụng tích cực đối với gan.

                  Tóm tắt

                  Trái cây và nước ép quả lê có thể giúp chống lại các triệu chứng nôn nao bằng cách giảm viêm. Nó cũng có thể bảo vệ gan khỏi thiệt hại do tiêu thụ rượu.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (4)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (4)

                  8. Nước ép củ cải đường

                  Nước ép củ cải đường là một nguồn nitrat và chất chống oxy hóa được gọi là betalain, có thể có lợi cho sức khỏe của tim và giảm tổn thương oxy hóa và viêm.

                  • Một số nghiên cứu về chuột đã chỉ ra rằng nước ép củ cải đường làm giảm tổn thương oxy hóa và viêm ở gan, cũng như làm tăng các enzyme giải độc tự nhiên.

                  Trong khi các nghiên cứu trên động vật có vẻ đầy hứa hẹn, các nghiên cứu tương tự chưa được thực hiện ở người.

                  Các tác dụng có lợi khác cho sức khỏe của nước ép củ cải đường đã được quan sát trong các nghiên cứu trên động vật và được nhân rộng trong các nghiên cứu ở người. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận lợi ích của nước ép củ cải đường đối với sức khỏe gan ở người.

                  Tóm tắt

                  Nước ép củ cải đường bảo vệ gan khỏi tổn thương oxy hóa và viêm, đồng thời làm tăng các enzyme giải độc tự nhiên. Tuy nhiên, nghiên cứu của con người là cần thiết.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (2)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (2)

                  9. Rau họ cải

                  Các loại rau họ cải như mầm Brussels, bông cải xanh và rau mù tạt được biết đến với hàm lượng chất xơ cao và hương vị đặc biệt. Chúng cũng có nhiều hợp chất thực vật có lợi.

                  • Các nghiên cứu trên động vật đã cho thấy mầm Brussels và chiết xuất mầm bông cải xanh làm tăng mức độ enzyme giải độc và bảo vệ gan khỏi bị hư hại.
                  • Một nghiên cứu trên tế bào gan người cho thấy hiệu ứng này vẫn tồn tại ngay cả khi mầm Brussels được nấu chín.
                  • Một nghiên cứu gần đây ở những người đàn ông bị gan nhiễm mỡ cho thấy chiết xuất mầm bông cải xanh, chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, cải thiện nồng độ men gan và giảm stress oxy hóa.
                  • Nghiên cứu tương tự cho thấy chiết xuất mầm bông cải xanh ngăn ngừa suy gan ở chuột.

                  Nghiên cứu của con người là hạn chế. Nhưng cho đến nay các loại rau họ cải có vẻ hứa hẹn là một thực phẩm có lợi cho sức khỏe gan.

                  Tóm tắt

                  Các loại rau họ cải như bông cải xanh và mầm Brussels có thể làm tăng các enzyme giải độc tự nhiên của gan, giúp bảo vệ nó khỏi bị hư hại và cải thiện nồng độ men gan trong máu.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (8)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (8)

                  10. Quả hạch

                  Các loại hạt như óc chó hoặc hạnh nhân có nhiều chất béo, chất dinh dưỡng: bao gồm vitamin E chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi.

                  Thành phần này chịu trách nhiệm cho một số lợi ích sức khỏe, đặc biệt là cho sức khỏe của tim, nhưng cũng có khả năng cho gan.

                  • Một nghiên cứu quan sát kéo dài sáu tháng ở 106 người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu cho thấy ăn các loại hạt có liên quan đến việc cải thiện men gan .
                  • Hơn nữa, một nghiên cứu quan sát thứ hai cho thấy những người đàn ông ăn một lượng nhỏ hạt có nguy cơ phát triển NAFLD cao hơn những người đàn ông ăn một lượng lớn hạt.

                  Trong khi cần nhiều nghiên cứu chất lượng cao hơn, dữ liệu sơ bộ chỉ ra các loại hạt là một nhóm thực phẩm quan trọng đối với sức khỏe gan.

                  Tóm tắt

                  Lượng hạt có liên quan đến việc cải thiện nồng độ men gan ở bệnh nhân NAFLD. Ngược lại, lượng hạt thấp có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh cao hơn.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (5)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (5)

                  11. Cá béo

                  Cá béo chứa axit béo omega-3, là chất béo lành mạnh làm giảm viêm và có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn.

                  • Các chất béo được tìm thấy trong cá béo cũng có lợi cho gan. Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ, giữ mức enzyme bình thường, chống viêm và cải thiện tình trạng kháng insulin.
                  • Mặc dù tiêu thụ cá béo giàu omega-3 dường như có lợi cho gan của bạn, nhưng việc bổ sung thêm chất béo omega-3 vào chế độ ăn uống của bạn không phải là điều duy nhất cần xem xét.

                  Nghiên cứu khuyến nghị nên ăn cá có dầu từ hai lần trở lên mỗi tuần. Nếu không dễ dàng để kết hợp cá béo như cá trích hoặc cá hồi vào chế độ ăn, hãy thử bổ sung dầu cá hàng ngày.

                  Tóm tắt

                  Ăn cá béo giàu omega-3 giúp ngăn ngừa tích tụ chất béo cho gan và giảm viêm. Nó mang lại nhiều lợi ích cho gan.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (7)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (7)

                  12. Dầu ô liu

                  Dầu ô liu được coi là một chất béo lành mạnh vì nhiều lợi ích sức khỏe của nó , bao gồm các tác động tích cực đến sức khỏe tim và trao đổi chất. Nó cũng có tác dụng tích cực đối với gan.

                  • Một nghiên cứu nhỏ ở 11 người mắc NAFLD cho thấy tiêu thụ một muỗng cà phê dầu ô liu mỗi ngày giúp cải thiện men gan và chất béo.
                  • Nó cũng tăng mức protein liên quan đến các hiệu ứng chuyển hóa tích cực.
                  • Những người tham gia cũng có sự tích lũy chất béo ít hơn và lưu lượng máu tốt hơn trong gan.
                  • Một số nghiên cứu gần đây đã tìm thấy tác dụng tương tự của việc tiêu thụ dầu ô liu ở người, bao gồm ít tích lũy chất béo trong gan, cải thiện độ nhạy insulin và cải thiện men gan trong máu.

                  Sự tích tụ chất béo trong gan là một phần của giai đoạn đầu của bệnh gan. Do đó, tác dụng tích cực của dầu ô liu đối với mỡ gan, cũng như các khía cạnh khác của sức khỏe, làm cho nó trở thành một phần có giá trị trong chế độ ăn uống lành mạnh.

                  Tóm tắt

                  Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ dầu ô liu làm giảm mức chất béo trong gan, tăng lưu lượng máu và cải thiện nồng độ men gan.

                  12 loai thuc pham tot cho gan (6)
                  12 loai thuc pham tot cho gan (6)

                  Kết Luận thực phẩm tốt cho gan

                  Gan đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Mặc dù phần lớn tự chăm sóc bản thân, một người có thể giúp duy trì sức khỏe gan bằng cách tiêu thụ một số loại thực phẩm và đồ uống.

                  Cũng có nhiều loại thực phẩm có thể gây hại cho gan.

                  Lựa chọn thực phẩm tốt cho gan có thể giúp một người tránh các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn trong tương lai.

                  Nguồn tham khảo:

                  Tác giả: BS Lucy Trinh

                  dinh duong tot ho tro dieu tri ung thu (2)

                  Dinh dưỡng tốt hỗ trợ điều trị ung thư

                  Nhấp vào bên dưới để đánh giá!
                  [Total: 0 Average: 0]

                  Dinh dưỡng tốt có lợi ích về thể chất, tinh thần và cảm xúc. Thức ăn mà bạn tiêu thụ có thể cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết để điều trị ung thư với càng ít tác dụng phụ càng tốt đồng thời giúp bạn duy trì cảm giác khỏe mạnh và kiểm soát tốt trong quá trình điều trị ung thư.

                  Lợi ích của dinh dưỡng trong điều trị ung thư

                  Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng hỗ trợ người bệnh cả trước và sau quá trình điều trị. Đã có rất nhiều trường hợp bệnh nhân áp dụng chế độ ăn không đúng dẫn đến suy kiệt, suy dinh dưỡng, các bệnh lý về nhiễm trùng và không đủ sức khỏe để đáp ứng điều trị, phải bỏ cuộc giữa chừng.

                  Nhu cầu dinh dưỡng của người mắc bệnh ung thư thay đổi tùy theo từng người. Nhóm chăm sóc ung thư của bạn có thể giúp bạn xác định mục tiêu dinh dưỡng và lên kế hoạch cho những cách giúp bạn đáp ứng chúng.

                  Ăn uống tốt trong khi bạn đang điều trị ung thư có thể giúp bạn:

                  • Cảm thấy tốt hơn.
                  • Giữ sức khỏe và năng lượng
                  • Duy trì cân nặng của cơ thể.
                  • Tốt hơn dung nạp các tác dụng phụ liên quan đến điều trị.
                  • Giảm nguy cơ nhiễm trùng.
                  • Chữa lành và hồi phục nhanh hơn.

                  Ăn nhiều loại thực phẩm tốt để có được chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để chống ung thư. Những chất dinh dưỡng này bao gồm protein, carbohydrate, chất béo, nước, vitamin và khoáng chất.

                  dinh duong tot ho tro dieu tri ung thu (1)
                  dinh duong tot ho tro dieu tri ung thu (1)

                  Ung thư và điều trị ung thư ảnh hưởng đến dinh dưỡng

                  Khi bạn khỏe mạnh, ăn đủ thực phẩm để có được chất dinh dưỡng và calo bạn cần thường không phải là vấn đề. Hầu hết các hướng dẫn dinh dưỡng đều nhấn mạnh việc ăn nhiều rau, trái cây và các sản phẩm ngũ cốc. Hạn chế lượng thịt đỏ, đặc biệt là những loại được chế biến hoặc nhiều chất béo. Cắt giảm chất béo, đường, rượu và muối giữ cơ thể ở một trọng lượng khỏe mạnh.

                  Lựa chọn thực phẩm của bạn khi bị ung thư và đang điều trị có thể rất khác so với những gì bạn đã quen ăn. Mục tiêu chính là cố gắng giữ cân nặng của bạn không đổi.

                  Trong quá trình điều trị ung thư nhằm tiêu diệt các tế bào ung thư, những cũng sẽ ảnh gây ảnh hưởng, hư hại các tế bào khỏe mạnh và gây ra cá tác dụng phụ. Một số tác dụng phụ phổ biến trong quá trình điều trị có thể ảnh hưởng đến việc ăn uống là:

                  • Ăn mất ngon
                  • Đau miệng hoặc cổ họng
                  • Khô miệng
                  • Các vấn đề về răng và nướu
                  • Thay đổi mùi vị hoặc mùi
                  • Buồn nôn
                  • Nôn
                  • Bệnh tiêu chảy
                  • Táo bón
                  • Cảm thấy rất mệt mỏi mọi lúc
                  • Phiền muộn

                  Nhiều tác dụng phụ có thể được kiểm soát và hầu hết biến mất theo thời gian sau khi điều trị kết thúc. Nói chuyện với nhóm chăm sóc ung thư của bạn về nguy cơ mắc các tác dụng phụ và những gì có thể được thực hiện để giúp kiểm soát chúng.

                  Trong quá trình điều trị ung thư bạn có thể cần thay đổi chế độ ăn uống để giúp tăng cường sức mạnh và chịu được ảnh hưởng của bệnh ung thư và phương pháp điều trị.

                  Thực phẩm cần thiết trong quá trình điều trị ung thư

                  Rau

                  • Cà chua, cà rốt, đậu Hà Lan, bí ngô và củ cải cho vitamin và chất xơ.
                  • Cà chua xay nhuyễn và rau mùi tây: đặc biệt tốt cho bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt.
                  • Các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ và bắp cải có chứa hóa chất thực vật có thể chuyển đổi estrogen xấu thành estrogen tốt và do đó làm giảm nguy cơ ung thư cũng như nguy cơ tái phát.
                  • Măng tây và Brussel có chất chống oxy hóa phong phú.
                  • Mướp đắng để giảm lượng đường trong máu.
                  • Rau lá xanh cung cấp canxi và sắt.

                  Trái cây

                  • Cam cung cấp vitamin C
                  • Chuối, kiwi, đào, xoài, lê và dâu tây bổ sung vitamin và chất xơ.
                  • Quả bơ, ổi, mơ, sung, mận và nho khô cung cấp năng lượng cho bệnh nhân ung thư.

                  Protein

                  • Thịt nạc, cá, thịt gia cầm, trứng, tàu hủ và taukwa.
                  • Các sản phẩm sữa, các loại hạt, đậu khô, dhals và đậu xanh.
                  • Cá và thực phẩm đậu nành: đặc biệt tốt cho bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt.

                  Carbohydrate

                  • Gạo, mì, chapatti, bánh mì và mì ống.
                  • Bánh quy giòn, yến mạch, ngô, khoai tây, đậu và các sản phẩm từ sữa.
                  • Mật ong được tiêu thụ ở mức độ vừa phải vì đặc tính chống vi khuẩn và chống nấm có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.
                  dinh duong tot ho tro dieu tri ung thu (4)
                  dinh duong tot ho tro dieu tri ung thu (4)

                  Thực phẩm cần tránh cho bệnh nhân ung thư

                  • Thịt chiên giòn, nướng từ protein động vật chịu nhiệt cao tạo ra các sản phẩm phụ gây ung thư được gọi là amin dị vòng.
                  • Ăn quá nhiều muối và thực phẩm có dầu.
                  • Thịt đỏ và các loại thịt chế biến như thịt xông khói, giăm bông, xúc xích.
                  • Các loại thực phẩm được bảo quản như dưa chua, mứt, kiam chye (muối mù tạt xanh) và trứng thế kỷ vì chúng có chứa nitrit gây ung thư.
                  • Giảm thiểu rượu.

                  Ngoài ra, bệnh nhân ung thư nên tránh bổ sung vitamin quá mức vì chúng hoạt động như chất chống oxy hóa và có thể can thiệp vào hóa trị liệu khi dùng với liều lượng lớn.

                  dinh duong tot ho tro dieu tri ung thu (5)
                  dinh duong tot ho tro dieu tri ung thu (5)

                  An toàn thực phẩm điều trị ung thư

                  Điều quan trọng là xử lý thực phẩm an toàn trong quá trình điều trị ung thư. Ung thư và điều trị ung thư có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn và khiến bạn dễ bị nhiễm trùng hơn. Điều này bao gồm nhiễm trùng từ thực phẩm, những lời khuyên sau đây là những cách hữu ích để giữ an toàn cho thực phẩm của bạn.

                  • Rửa tay trước khi ăn và trong khi xử lý thực phẩm.
                  • Giữ cho các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm sạch.
                  • Giữ thực phẩm nóng nóng (trên 140 ° F) và thực phẩm lạnh lạnh (dưới 40 ° F).
                  • Tránh làm nhiễm bẩn thịt và rau sống. Lưu trữ thịt sống trên kệ thấp nhất để tránh nước trái cây làm nhiễm bẩn các thực phẩm khác.
                  • Rửa trái cây và rau sống thật kỹ trước khi ăn.
                  • Ăn các loại thực phẩm được nấu chín hoàn toàn
                  • Không ăn hoặc uống thực phẩm chưa tiệt trùng
                  • Không làm tan thịt đông trên quầy nấu ăn hoặc dước vòi nước nóng.
                  • Làm lạnh thực phẩm kịp thời sau khi ăn.
                  dinh duong tot ho tro dieu tri ung thu (6)
                  dinh duong tot ho tro dieu tri ung thu (6)

                  Nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn có thể cung cấp cho bạn hướng dẫn cụ thể hơn về an toàn trong thực phẩm.

                  Bác sỹ Lucy Trinh

                  ĐĂNG KÝ NHẬN TIN


                    Nhập Email của bạn để có được những thông tin hữu ích từ Nhà Thuốc LP. Chúng tôi nói không với Spam và nghĩ rằng bạn cũng thích điều đó. NHÀ THUỐC LP  cam kết chỉ gửi cho bạn những thông tin sức khỏe có giá trị.

                    THÔNG TIN LIÊN HỆ

                    • Trụ sở chính: 85 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội.

                    • Hotline: 0776511918

                    • Email: nhathuoclp@gmail.com


                    Website Nhà Thuốc LP dạng tin tức, chia sẻ thông tin kiến thức. Nội dung chia sẻ chỉ mang tính chất tham khảo, không nhằm mục đích quảng cáo, không được tự ý áp dụng. Bệnh nhân sử dụng thuốc phải tuân theo chỉ định bác sĩ…
                    (CHÚNG TÔI KHÔNG KINH DOANH).

                    DMCA.com Protection Status